INGREDIENTES:
Se escalda el tomate en agua hirviendo para quitarle la piel y luego se parte en trocitos, al igual que el pan y el diente de ajo. Se pone todo en un recipiente, junto con la sal y el aceite y se pasa la batidora hasta que quede muy fino. Se sirve frío y acompañado por taquitos de jamón serrano y huevo duro.
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