miércoles, 29 de mayo de 2013

Galletas de crema de cacahuete



INGREDIENTES:
 
 
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 taza de crema de cacahuete
  • 1 y 1/4 de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de levadura
Se mezcla la mantequilla con el azúcar y se bate bien, después se añade la crema de cacachuete y el huevo y se sigue batiendo. En otro recipiente se mezcla la harina, con la levadura y luego se van añadiendo poco a poco a la otra masa. Se envuelve la masa en papel de plástico transparente y se deja en la nevera unas 3 horas. Se precaliente el horno a 190º C y se hacen bolitas con la masa y las pones en el horno aplastándolas un poco y se hornean hasta que queden doradas. Si las haces más tostadas son más crujientes y si se quedan más claritas son blanditas por dentro.


4 comentarios:

  1. se ven riquisimas Minu!!! gracias por la receta :D

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    1. Hola, Lu. Espero que te gusten, besoss.

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  2. Estas galletas tienen muy buena pinta, un día de estos las hago, paecen muy fáciles.
    Ciao

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    1. Hola, Paki. Pues sí que están muy buenas y no son nada difíciles de hacer. Me alegro de verte por aquí. Besoss.

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