jueves, 4 de octubre de 2012

Arroz blanco

 
INGREDIENTES:
 
 
 
  • 1 taza y media de arroz
  • 3 o 4 dientes de ajo triturados
  • aceite de oliva
  • sal
  • zumo de limón
 
En una cazuela se pone un chorrito de aceite de oliva y se echan 3 o 4 dientes de ajo machacados y una taza y media de arroz. Se rehoga todo junto durante un rato y antes de que los ajos se hagan demasiado, se echan tres tazas de agua y la sal y se deja hasta que hierva con fuego fuerte. Cuando comience a hervir, se pone a fuego medio y cuando se haya consumido el agua, se echa otra taza de agua y al final cuando esté casi hecho se echa un poco de zumo de limón.

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